Dalam industri pemprosesan makanan, gasket silikon telah menjadi komponen utama untuk pengedap peralatan kerana suhu tinggi dan rintangan kakisan mereka. Walau bagaimanapun, piawaian kebersihan dan spesifikasi pembersihan mereka secara langsung mempengaruhi keselamatan makanan dan mesti mengikut keperluan industri.
Keperluan standard kebersihan
Gasket silikon gred makanan mesti disahkan oleh FDA atau LFGB untuk memastikan bahan itu tidak toksik dan tidak mempunyai risiko penghijrahan. Semasa proses pengeluaran, permukaan gasket mesti mencapai kemasan gred sentuhan makanan untuk mengelakkan sisa mikrob. Di samping itu, keliangan gasket silikon hendaklah kurang daripada atau sama dengan 0 5% untuk mengelakkan gris atau kekotoran daripada menembusi ke pedalaman. Secara kerap menguji kandungan logam berat (plumbum, kadmium, dan lain -lain) untuk memastikan pematuhan dengan standard kebangsaan GB 4806. 11-2016.
Titik utama spesifikasi pembersihan
Pembersihan Harian : Keluarkan gasket silikon dengan segera selepas digunakan, lap permukaan dengan detergen neutral (ph 6-8) dan kain lembut untuk mengelakkan menggaru struktur dengan bola bulu keluli.
Deep disinfection : Rawat dengan 75% alkohol atau stim 100 darjah selama 10 minit setiap minggu untuk membunuh patogen yang berpotensi. Gasket silikon tahan suhu tinggi boleh menahan pensterilan suhu tinggi jangka pendek pada 150 darjah.
Dry Storage: Tempat di tempat yang berventilasi dan kering selepas pembersihan untuk mengelakkan penuaan yang disebabkan oleh sinar ultraviolet langsung.
langkah berjaga-berjaga
Jangan gunakan pembersih asid yang mengandungi klorin atau kuat untuk mengelakkan memusnahkan kestabilan molekul gasket silikon. Sekiranya gasket didapati berubah warna, cacat atau telah menurun keanjalan, ia mesti diganti dengan segera. Adalah disyorkan untuk menjalankan ujian profesional setiap 6 bulan untuk memastikan gasket silikon terus memenuhi piawaian kebersihan.
Melalui pengurusan saintifik dan operasi piawai, gasket silikon bukan sahaja dapat memanjangkan hayat perkhidmatan peralatan, tetapi juga membina garis pertahanan penting untuk keselamatan makanan. Perusahaan harus menubuhkan sistem lejar untuk merekod sepenuhnya pembersihan, pembasmian kuman dan kitaran penggantian setiap kumpulan gasket silikon untuk memastikan pematuhan pengeluaran.